怎样辨别燕窝的品质

问题描述

精选答案

燕窝的品质辨别有以下几个方面：

1. 燕窝的颜色：优质燕窝的颜色应该是乳白色或淡黄色，有光泽，并且整齐排列。

2. 燕窝的质地：好的燕窝质地柔软，质感细腻，手感不粘手。

3. 燕窝的味道：优质燕窝应该无味或者有淡淡的甜香味，有浓烈的氨基酸味或腥味的燕窝品质很可能不好。

4. 燕窝的吸水量：好的燕窝吸水后不会膨胀太大，并且质地不会变得黏稠。如果吸水后颜色变深、大小膨胀及质地变粘稠，说明品质差。

5. 燕窝的价格：好的燕窝价格较高，但是如果价格过低，那么这种燕窝的品质很可能是有问题的。

6. 燕窝的来源：优质的燕窝大多来自野生洞穴燕窝，而养殖燕窝品质差得多。综上所述，如果你想购买优质的燕窝，可以从燕窝的颜色，质地，味道，吸水量，价钱以及来源方面进行辨别。

其他回答

五角星教育

查看燕窝进口证书,有中国检验检疫局颁发的检验证书,健康证明,质量有保证。

2.

挑选看燕窝灯的颜色,形状,好白色颜色是象牙白色,特别是白色可能是漂白后,灯泡形状不整齐,半月形,中央凹陷,口袋硬脆,半透明的镜面光泽,感觉轻微的角质为良好的光线形状。 而一个好的燕窝有一个差距,因为在人造燕窝断层发现过程中有一些间隙形成,间隙是原来的燕子羊毛或其他一些杂质,所以间隙是非常正常的。

3.

闻味道一个好燕窝有一个微小的鸡蛋白的味道,特别是在煮沸后。 有酸味,化学气味,鱼腥味或油腻味的为假货。

4.

含水量水分含量高,手柄端部略微弯曲,但含水量低,不容易弯曲。