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天津大八件和小八件的区别
问题描述
天津大八件和小八件的区别急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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区别在于每种点心都有不同的馅料和模具，福禄寿喜全了才是大吉大利是大八件。
而小八件则有些类似北京小吃，卷酥，绿豆糕和鸡油饼都赫然在列。大八件和小八件都是带馅的点心，区别在于皮酥八件是酥皮类点心两次和面，层面层酥。八大件要看是什么东西，比喻说八块不同品种糕点配搭一组为一斤称大八件，一般作送礼用最相宜。小八件也是八个品种分十六小块为一斤。但是作为礼品，都以大八件为主，质量都是很高的。大八件为：翻毛饼、大卷酥、大油糕、蝴蝶卷子、幅儿酥、鸡油饼、状元饼、七星典子。小八件比大八件小一号：果馅饼，小卷酥，小桃酥，小鸡油饼，小螺丝酥，咸典子，枣花，坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花，用枣泥扭成花瓣，非常美观
本文标题：天津大八件和小八件的区别
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