白茶如何选购

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白茶如何选购求高手给解答
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1、一摸:判别茶叶的干燥程度。

随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮,干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。

2、二看:看干茶是否符合白茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。

3、三嗅:闻干茶香气的高低和香型,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味以及各种夹杂着的不良气味。

4、四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤品尝。一般取3克白茶置于杯碗中,冲入沸水150毫升。

5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底,这个环节最为重要。

其他回答

白茶如果是想品尝新茶,当然是白毫银针和白牡丹最适宜。但价格颇高。如果是喜欢口味重一点的,就可以囤点寿眉贡眉来慢慢喝

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