304不锈钢菜板好还是竹子菜板好

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精选答案

菜板买304不锈钢的好还是木头的好，我觉得304不锈钢菜板会更好一些，清洗起来非常方便，重要的是不会发霉、不易滋生细菌，而且不容易生锈，即使有一些锈迹，只要用钢丝球刷一刷，就马上变得光亮如新。

当然木头菜板也不是不能买，木头菜板也有自己的优点，木头菜板是纯天然的，安全无毒，使用起来也是很有质感的，而且对刀伤害比较小，只要我们平时使用木有菜板的时候多注意就可以，如果发霉掉木屑了，马上更换就可以了。木头菜板对于喜欢纯天然的人和特别讨厌金属碰撞声音的人来说，是不非常不错的选择了。主要每次使用完木头菜板以后，就要及时清洗，并且竖直放置在阴凉通风的地方晾干，而且做好定期消毒，也是可以放心使用的。

304不锈钢菜板不会发霉、不易滋生细菌，而且不容易生锈总之；304不锈钢菜板相对于木头菜板来说，更加的结实耐用，而且不开裂、还具有防霉抗菌的特性，但是不锈钢菜板也有缺点就是比较伤刀，而且切菜的时候会发出金属碰撞的声音。木头菜板切菜的时候不会那么尖锐，而且对刀的伤害比较小，用起来也是非常不错的。所以说菜板买304不锈钢的好还是木头的好，这个没有说谁就是好的，我们可以根据自己的需求来选择，必定只有自己用着顺手才是更为重要的。

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小雨家庭教育

不锈钢菜板最大的好处是比较耐用，不容易损坏，不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，它具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的优点。

但是使用不锈钢菜板，会在一定程度上破坏菜刀。刀刃是金属制品，不锈钢菜板也是金属制品，切菜的过程中金属和金属发生碰撞，对二者都会产生一定的损坏。而且不锈钢菜板使用时间长了之后，表面会出现凹凸不平的地方，在这些地方切菜不容易切断，出现粘连的现象。切菜时，稍微用力便会出现刺耳的声音，不适合用来剁肉制品。

菜板作为日常生活的一个常用品，在选择的时候，大家要注意以下这些事项。

注意选择厚度。一块好的菜板需要一定的厚度，使得在承受刀刃冲击的过程中，能够保持一个稳定的状态，并且不易滑动。

注意使用频率。竹制菜板适合使用频次不高的家庭；不锈钢菜板适合素食主义者；木质菜板适合使用频率极高的烹饪爱好者。

注意生熟分区。在条件支持的情况下，根据不同美食料理习惯，大家可以选择不同菜板，或者在一块菜板上分出明显两块区域。

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家教有方

竹子菜板比不绣钢的好用，

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小雨家庭教育

答案竹子菜板好，不锈钢的菜板对刀有伤害