南瓜大米蒸碗的做法

问题描述

精选答案

原料：贝贝南瓜1个、大米40g、清水适量；

制作过程：

2、先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右；（因为蒸的时间短，米要提前浸泡，否则会夹生）

3、把南瓜切出一个顶盖，再掏空内瓤，可以适量的挖出一些南瓜出来；

5、再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里；不能放满，有个六分满就可以了，还要放清水呢！

6、在南瓜肚子里再注入清水，放进蒸箱里蒸30分钟，即可出锅；

其他回答

说教育

食材用料

南瓜1个，糯米适量，葡萄干适量，大枣6-10个，蜜枣3-4个，白糖适量，温水适量

做法步骤：

1/7 准备好所有食材

2/7 糯米洗净泡30-60分钟。大枣，葡萄干洗净泡发，蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀。

3/7 南瓜洗净切开顶部，去瓤。

4/7 南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里，八分满即可。我的太多了，就用筷子扎孔，倒入温水，就像蒸米饭一样。

5/7 盖好南瓜盖子，牙签固定。

6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。

7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。