为什么黄桃罐头有的软有的硬

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为什么黄桃罐头有的软有的硬,麻烦给回复
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1.成熟度有关:黄桃的软硬程度更其成熟度有关,成熟较软一些。

如果要做黄桃黄桃的话,最好是挑选那种软硬适中的黄桃。如果是太硬的话说明黄桃的成熟度不够,这样熬出来的黄桃罐头口感会不好。但也不能选择太软的,如果用太软的黄桃的话,在熬制的时候黄桃肉就很容易煮烂,从而影响口感。而软硬适中的口感最适宜。

其他回答

1.成熟度有关:黄桃的软硬程度更其成熟度有关,成熟较较好的黄桃口感一般都会较软一点。

2.制作方式有关:黄桃罐头在制作之前需要煮一下,且再加上其一直处于被水浸泡的状态,所以口感质地就会比较软,但是我还是喜欢吃硬一点的,感觉有嚼劲!

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