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粉蒸肉里的米粉是糯米还是普通米
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粉蒸肉里的米粉是糯米还是普通米，在线求解答
- 精选答案
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粉蒸肉里的米粉通常是糯米粉，因为糯米粉更能吸收肉汁，口感也更加嫩滑。
如果你做的粉蒸肉没有外面的好吃，可能有以下几个原因：
1. 肉没有选好：粉蒸肉最好选用带有一定肥肉的五花肉，这样蒸出来的肉更加鲜美，口感也更加好。
2. 调味不当：粉蒸肉的调料要搭配得当，如盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等，数量和比例也要适中。
3. 蒸制时间不够：蒸制时间要足够，一般需要蒸制至少1个小时，才能使肉熟透，口感更加鲜美。
4. 蒸制方法不对：粉蒸肉需要用高温蒸制，一般要用旺火蒸制至少30分钟，再用小火蒸制至少1个小时，才能保证肉熟透、口感鲜美。希望以上几点能对您有所帮助！
本文标题：粉蒸肉里的米粉是糯米还是普通米
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