初中化学:为什么溶解度随温度变化小的物质提纯要用蒸发结晶

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初中化学:为什么溶解度随温度变化小的物质提纯要用蒸发结晶希望能解答下
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结晶有两种方法:蒸发结晶、析出结晶。

析出结晶的原理是物质的溶解度受温度变化明显,人为改变温度改变溶解度得到晶体;溶解度随温度变化小的物质只能用蒸发结晶,蒸发时,溶剂水慢慢的减少,溶质便会慢慢结晶出来,这是蒸发结晶。比如盐水中析出食盐

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