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什么材料的吐司模具最卫生
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什么材料的吐司模具最卫生急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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铝合金的铝合金的材料比较轻，导热快；镀铝的相对重一些，导热也没有铝合金的效果好。
至于涂层，一般有阳极、不粘和硬膜，阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化，卫生；不粘的涂层一般用于烤盘、土司盒、小蛋糕模具，特点是容易脱模，导热性能比阳极好等等；硬膜的涂层一般用于蛋糕模具，硬膜的特点是比一般的刀具还硬，不易有刮伤。
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面包模具用食品级铬镍不锈钢材质最安全。食品级不锈钢生产，必须通过相关标准认证，获得相应资质后才能生产，是与食品接触真正无毒，对人身真正无害，面包加工用模具，才能加工的面包放心食用。
铬镍合金不锈钢食品级，牌号有304丶316等，铬镍含量高，不生锈。
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面包模具一般都是吕做的。也有硅胶的。看个人喜好了。我两种都买了。
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