生物中“水解”是什么意思

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水解是盐电离出的离子结合了水电离出的

氢离子

弱电解质

所以有时候生物里的一些说法不用先入为主地代入你化学里的思想,确实也感觉贵国生物教材挺不负责的。

高能磷酸键断裂为何释放能量?

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