永川有些什么特色

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星湖鱼双竹镇卫星湖畔，有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。

店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴，此…永川桂花糕桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…胡椒汤园胡椒汤园：取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒，吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡，再放上葱花、胡椒，再根据食客需要放入已煮熟…

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永川豆豉。永川豆豉历史悠久。解放前就非常驰名，笫二品牌是永川茶叶。其中永川秀芽在近几年卖得很好。

永川的酒，露华浓曲酒，石松高粱酒都大受市场追捧。

永川松花皮蛋，石松高粱酒，川味香肠，黄瓜山梨子和梨蜜，野生刺梨膏，黄花梨，永川桂花糕，五间西瓜，松溉盐白菜，永川莲藕，松溉健康醋，松溉盐花生。

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读书精选

1.

永川桂花糕,永川桂花糕属于地方传统美食,1984年评为重庆市名特小吃。

2.

永川皮蛋,永川皮蛋也称为永川松花蛋,是一种传统的风味蛋制品。

3.

永川秀芽。永川秀芽创制于1964年,标准为一芽一叶,要求芽叶完整,获得过“国际名茶金奖”等奖项。

4.

永川豆豉。永川豆豉属毛霉型豆豉。

2008年6月7日,国务院公布“永川