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学拉面的做法
问题描述
学拉面的做法希望能解答下
- 精选答案
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准备材料：面粉、食盐、调和油步骤：1、取中筋面粉适量放入和面盆中。
2、和得比包饺子的面稍硬点，用湿布盖上饧上半个小时。
3、用刀切成大小相近的剂子。
4、一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟。
5、一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻，每一根都抻成直径约半公分粗的条就可以了。
本文标题：学拉面的做法
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