铁锅怎么选购技巧

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铁锅怎么选购技巧求高手给解答
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选购铁锅注意以下两点

1、看锅的表面是否光滑,锅面虽然不要求“均滑如镜”,但也要力求光滑,当然,有一些不规则的纹路也没有关系,这也是比较正常的,因为铁锅是铸造工艺,不能像陶瓷一样精细化。

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