餐具摆放标准

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1.用餐座次有讲究,顺时针依次摆放。

摆骨碟时,将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,右手摆放,从正主人席位开始,按照顺时针方向依次摆放。

2/3筷子应放在筷架上,布置整齐两侧对等。中餐具的筷架应放在骨碟的右侧,注意图案摆正,如果是动物图形,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正,筷子出餐碟部分两侧相等。

3/3摆放细节不容忽视,公用器皿布置到位。中餐具摆放还有一些细节不容忽视,公用碟、公用勺、公用筷应放置在正、副主人席的正前方。牙签桶应摆在公用碟的右侧,不出筷柄末端,不出公用碟的外切线。

其他回答

一般来说,餐具的摆放需要遵守的基本标准有:

1. 摆放的正确顺序:右侧放餐具,左侧放饮料杯。

2.摆放要距离餐桌不低于5公分,不高于2.5公分。

3.每份餐具要摆放在垂直线上,以确保摆放整齐。

4.膳食器皿要从左到右以梯形排列,比如中碗、大碗、碟子、盘放在一条垂直线上,而杯子则从右向左排列,以梯形排列。

5.一般情况下,把刀叉放在一条垂直线上,刀朝上,叉朝下。

其他回答

餐盘(装饰盘)→餐刀、叉、匙→面包盘→酒杯。餐具摆好后,在餐盘中摆上餐巾花,桌子中间摆上花瓶,胡椒粉瓶和盐瓶,还有牙签、烟灰缸和蜡烛台等。

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