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俄餐都有什么
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俄餐都有什么急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、杂拌汤这道美味菜肴由肉，蘑菇，鱼肉熬汤烹制。
以酸黄瓜、蘑菇、柠檬和卤水为基底，再加入煮过或炸过的肉、咸牛肉、熏肉或香肠。 杂拌鱼汤由熏鱼制成，加入盐渍水煮，常用鲟鱼。杂拌蘑菇汤由食用蘑菇制成。杂拌汤是一种农家汤羹，里面常放入大量绿菜、卷心菜、胡萝卜及土豆。
2. 白菜汤 白菜汤早在11世纪就已存在，以卷心菜为原材料，再加上肉类，调味料和酸白菜盐水。根据不同的汤羹类型、不同厨师的烹饪技巧，这道菜所需材料也有所不同。许多俄罗斯人都按照自己的方式烹饪，用酸奶油或香料调味，搭配黑麦面包食用。
- 其他回答
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俄餐有很多种，包括传统的俄式餐点、小食、甜点等。其中比较有名的有鲟鱼子、压缩肉、红菜头汤、肉饼等。此外，俄罗斯的糕点也非常出名，如拿破仑蛋糕、黑麦面包等。总的来说，俄餐的特点就是鲜味浓重、丰盛和独具特色。
本文标题：俄餐都有什么
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