退
怎样开始学习营养学？
问题描述
怎样开始学习营养学？急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
学习营养学专业，需要从下面的内容开始学习：第一是营养素的知识学习，主要是五大营养素的知识。
如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质（水和膳食纤维）、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。第二步是非营养素的学习。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢通过。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。第三部是结合实际学会进行营养搭配，根据自身知识解决生活中的一些营养问题。并学会特殊人群的营养需求原则。学习初期一定要广泛涉猎营养学书籍，不要单一阅读学习。大量学习别人的书籍才能真正懂得营养的真谛。
本文标题：怎样开始学习营养学？
本文链接：https://www.bjdnbx.com/know/913573.html
转载请注明出处：来源于广知网，谢谢配合！
最新发布
