真菌菌丝是怎么引起的-广知网

组成一个菌体的全部菌丝称为菌丝体(mycelium)。

菌丝一般直径在10um以下，最细的不到0．5um，最粗的可超过100um。大多数菌丝都有隔膜(septum)，把菌丝分隔成许多细胞，称为有隔菌丝(septate hypha)，有的低等真菌的菌丝不具隔膜，称为无隔菌丝(non septate hypha)。菌丝细胞内含有原生质、细胞核、液泡、核糖体、线粒体、内质网，贮藏的营养物质是肝糖、油脂和菌蛋白，而不含淀粉。菌丝又是吸收养分的结构。腐生真菌可由菌丝直接从基质中吸收养分，或产生假根吸取养分。寄生菌在寄主细胞内寄生，直接和寄主的原生质接触吸取养分。这些细丝（菌丝，hyphae）是真菌的基本结构单位。菌丝分为有隔菌丝（Septate hypha）和无隔菌丝（Coenocytic hypha）。前者是由许多细胞依次连接组成，细胞之间被细胞壁隔断，每个细胞内有固定数目的细胞核。后者没有隔断，细胞质在整个菌丝体内流动，可以看作是一个分枝的多核细胞。有隔菌丝（a）和无隔菌丝（b）示意图。演化程度高的真菌多是有隔菌丝，无隔菌丝存在于原始真菌和其他一些形似真菌的生物中。图片来源见水印。真菌菌丝的外观。肉眼能观察到的是无数菌丝茂密生长后聚集盘绕成的菌丝簇。单根菌丝只有一个细胞粗细，而且无色透明，不用显微镜根本看不到。图片来源自网络。真菌学是个天坑。如果把分类，演化，形态和繁殖等等展开细说，“演义”的篇幅根本不够。这里只能稍微提一下：真菌界和动物界同属真核生物六大分支中的后鞭毛生物（Opisthokonts，参见第一百七十四回 Single Cell），它们发展出和动物完全不同的生存模式。组成菌丝的每个细胞几乎一模一样，没有组织和器官的分化，依然可以完成各种复杂的生命活动。真菌没有骨骼和肌肉，却能够支撑和运动；没有神经和大脑，却可以交流信息；没有胃肠，却可以消化分解几乎一切有机产品；没有腺体，却可以制造自然界最复杂的物质：从最浓郁的醇香，到最刺鼻的恶臭，从最鲜美的珍味，到最猛烈的剧毒，从最高效的抗菌素，到最神秘的迷幻剂。