化学方向的热门考研专业包括：
有机化学：
研究有机化合物的组成、结构、性质、制备方法与应用，是化学学科中非常重要的分支。
无机化学：
研究无机物质的组成、性质、结构和反应的科学，是化学中最古老的分支学科。
物理化学：
研究物理和化学两大学科的基础理论和规律，以丰富的化学现象和体系为对象。
分析化学：
具有宽广而扎实的理论基础和系统的分析化学专业知识，较强的科研能力，娴熟的实验技能。
材料化学：
研究材料的化学性质和制备过程，以及材料的性质和测量技术。
应用化学：
需要了解化学方面的基础知识和专业理论，毕业生可以从事石油化工或者能源工业等方面的工作。
化学生物学：
研究化学与生物学的交叉领域，毕业生可以到科研部门、高等学校从事研究和教学工作。
化学工程与工艺：
工程特色显著，专业口径宽，覆盖面广，就业比较容易，主要在汽车公司、化工公司、机电炼油公司工作。
高分子化学：
研究高分子材料的组成、结构、性质、制备方法与应用。
工业催化：
研究催化剂在化学反应中的作用机理及应用。
化学制药技术：
培养具备化学制药基础理论知识和实验技能的高素质人才。
这些专业各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、专业基础及未来就业前景。