合肥工业大学在多个考研专业中都有各自的优势，以下是几个值得推荐的考研专业：
机械工程专业：
机械工程专业是合肥工业大学的重点专业，也是考研的热门选择。该专业在学术研究和就业方面都有很好的前景，历年来考研成功率较高。
管理科学与工程专业：
管理科学与工程是合肥工业大学的A类学科，全国其他A及A+都为985高校。该专业在考研时竞争激烈，但作为211院校的合肥工业大学，其考取难度相对较低。
材料科学与工程专业：
材料科学与工程专业涵盖材料的基础性质到制备和应用的全过程，研究方向丰富多样。学生在校期间可以接触到前沿的材料科学技术，如纳米材料、新能源材料等，具有很好的前途。
化学工程与技术专业：
该专业在工业领域地位重要，培养高端工程技术人才。学习内容涉及化工原理、化工计算、化工设备、化工过程及安全等多个方向，理论与实践相结合。
生物医学工程专业：
生物医学工程专业涉及医疗器械、生物材料、医疗信息化等领域。该专业在医疗科技不断发展的背景下，具有很好的就业前景。
仪器仪表工程专业：
仪器仪表工程专业涉及仪器科学与技术，是考研的不错选择。该专业在工业自动化、智能制造等领域有广泛应用。
环境科学与工程专业：
环境科学与工程专业涉及环境保护、资源利用等领域。该专业在当前社会环境下，具有很好的发展前景。
此外，还有一些专业如资源与环境工程学院的测绘专业，虽然相对比较冷门，但也容易考研。
建议
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择既有学术前景又有较好就业前景的专业。
了解各个专业的具体研究方向和课程设置，选择最适合自己的学习方向。
关注学校的招生信息和录取情况，选择竞争相对较小、录取概率较高的专业。