考研理学工学大类包括的专业如下：
理学
数学类：
包括应用数学、基础数学、计算数学等。
物理类：
包括理论物理、应用物理、量子力学、固体物理等。
化学类：
包括无机化学、分析化学、有机化学等。
生物科学类：
包括生物信息学、生物技术、生物工程等。
天文学类：
包括天体物理、宇宙学等。
地质学类：
包括地质工程、地球化学等。
地理科学类：
包括自然地理、人文地理等。
统计学类：
包括概率论与数理统计、应用统计等。
工学
计算机科学与技术：
包括计算机系统、软件工程、网络工程等。
通信工程：
包括通信原理、信号处理、通信网络等。
电子工程：
包括电子电路、微电子技术等。
控制科学与工程：
包括控制理论、系统科学、自动化技术等。
机械工程：
包括机械制造、机械设计、流体力学等。
材料科学与工程：
包括材料物理、材料化学、材料工程等。
电气工程：
包括电力系统、高电压与绝缘技术等。
光学工程：
包括光学设计、激光技术、光电技术等。
仪器科学与技术：
包括测量技术、仪器设计等。
土木工程：
包括建筑工程、道路桥梁工程等。
环境工程：
包括环境监测、环境治理技术等。
生物工程：
包括生物制药、生物制品等。
食品工程：
包括食品科学、食品安全等。
制药工程：
包括药物设计、药物合成等。
航空航天工程：
包括飞行器设计、航天技术等。
船舶与海洋工程：
包括船舶设计、海洋工程等。
能源动力：
包括热能工程、动力机械等。
电气信息：
包括自动化、信号处理等。
土建：
包括建筑学、城市规划等。
水利：
包括水利工程、水文水资源等。
测绘：
包括地理信息系统、遥感技术等。
环境与安全：
包括环境科学、安全工程等。
化工与制药：
包括化学工程、制药工程等。
这些专业涵盖了理学和工学的主要领域，考研时可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。