营养美学作为一个交叉学科，可能涉及营养学和美学的知识。以下是一些建议的考研书籍，这些书籍可能有助于你准备营养美学相关专业的研究生考试：
《大问题——简明哲学导论》，罗伯特•所罗门著，张卜天译，广西师范大学出版社。这本书是哲学入门的经典之作，涵盖了哲学的基本问题和观点，对于理解美学和其他哲学分支非常有帮助。
《美学原理新编》，杨辛､甘霖著，北京大学出版社。这本书详细介绍了美学的基本原理，适合作为美学专业的基础教材，也可以作为考研的参考书目。
《美学原理》，叶朗著，北京大学出版社。这本书是美学原理的经典教材，适合作为考研的参考书目。
《西方哲学史新编》，苗力田､李毓章著，人民出版社最新版。这本书详细讲述了西方哲学的发展历程，对于理解西方哲学史和美学思想非常重要。
这些书籍可以作为营养美学考研的参考书目，帮助你建立扎实的哲学和美学基础。建议你根据自己的学习需求和兴趣，选择合适的书籍进行深入阅读和复习。