烹饪专业的考研方向可以集中在以下几个专业：
营养与食品卫生学：
这是公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科，研究食物、营养与人体健康的关系。
农产品加工及贮藏工程：
研究农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术。
食品加工与安全：
关注食品生产过程中的安全问题和加工技术。
食品科学：
研究食品的组成、性质、加工、贮藏、运输等方面。
粮食、油脂及植物蛋白工程：
专注于粮食、油脂和植物蛋白等农产品的加工技术。
食品工程硕士：
这是一个涉及食品生产、加工、质量控制等方面的工程领域硕士学位。
选择考研专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的考试科目和发展前景。例如，如果对烹饪教育有浓厚的兴趣，可以考虑报考与烹饪相关的高等院校进行深造。