河北师范大学的冷门专业包括 生物技术、 考古、 文物修复、 动物科学、 哲学、 天文学和 茶学等。
生物技术：
依托生物学博士（硕士）学位授权一级学科，拥有国家级生物学实验教学示范中心等优良的办学条件，培养具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。
考古 和 文物修复：
这两个专业在河北师范大学中也被视为冷门专业。
动物科学：
录取线相对较低，近年来就业前景不太好，就业率也较低。
哲学：
由于报的人少，哲学专业是调剂专业的最终去处。
天文学：
对学历要求很高，建议家境好的学生报考，就业前景一般。
茶学：
学习茶叶栽培、加工、化学等内容，近年来茶文化逐渐走出国门，就业前景逐年看好。
建议在选择考研专业时，可以考虑这些冷门专业，因为它们可能竞争较小，录取机会较大。但需要注意的是，冷门专业可能意味着就业前景或行业发展相对较慢，因此在选择时也要结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。