是的，黑河学院酒店管理专业的学生可以选择考研。具体来说，学生可以选择继续深造酒店管理专业相关的研究生专业，如酒店管理、旅游管理、会展管理等，这些专业的研究生课程通常包括旅游营销、旅游规划、酒店运营管理、旅游电子商务等方面的内容，可以帮助学生深入了解旅游业和酒店业的最新发展趋势和管理方法。
此外，学生也可以选择跨专业考研，学习其他管理类或旅游类研究生专业，例如工商管理、市场营销、人力资源管理等。这些专业的研究生课程可以提供更广泛的管理知识和技能，帮助学生更好地应对酒店管理中的各种挑战。
在选择考研专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划、行业发展前景等因素，以便做出适合自己的选择。同时，也要注意不同专业的竞争程度和考试难度，选择适合自己的院校和专业进行报考。