福建在职考研的书目需要根据具体专业和考试科目来确定。以下是一些可能适用于福建在职考研的书目推荐：
艺术概论
《艺术学概论》，彭吉象著，北京大学出版社，2015年。
《新编艺术概论》，林少雄主编，复旦大学出版社，2007年。
中外音乐史
《中国音乐通史简编》，孙继南、周柱铨主编，山东教育出版社，1993年第1版。
《中国音乐史与名作赏析》，田可文编著，人民音乐出版社，2007年9月第1版。
《欧洲音乐史》，张洪岛主编，人民音乐出版社，1985年版。
《西方音乐史与名作赏析》，冯志平主编，人民音乐出版社，2006年8月第1版。
《西方音乐通史》，于润洋主编，上海音乐出版社，2022年7月再版。
政治
《大纲解析》（俗称红宝书）
《命题人知识点精讲精练》
《风中劲草》
《序列》
《命题人形势与政策》
《命题人讲真题》
《历年真题详解》
《历年真题标准解析》
《历年真题解析及复习思路》
《真题精解》
管理类联考
《管理类联考综合能力考试大纲解析》
《管理类专业学位联考综合能力考试指南》
《数学基础》
《管理类专业学位联考数学考试指南》
《逻辑精讲与实战》
《管理类专业学位联考逻辑考试指南》
这些书目涵盖了不同专业和科目的考研需求，建议根据具体报考的专业和考试科目选择相应的书目进行复习。