考研中国史的专业主要包括以下几个方向：
史学理论及史学史：
研究史学的基本理论和方法，以及史学史的发展。
历史地理学：
研究历史发展中的地理环境及其演变规律。
历史文献学：
研究历史文献的整理、校勘和解读。
专门史：
研究某一特定领域或时期的历史，例如经济史、文化史、军事史等。
中国古代史：
研究中国从古代到近代的历史。
中国近现代史：
研究中国从近代到现代的历史。
建议在选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和研究方向，选择以上专业中的一个或多个进行深入学习。同时，可以查看各大高校的招生简章和目录，了解具体的招生专业和方向，以便做出更为明智的选择。