张雪峰老师推荐的专业分类如下：
文科专业
法学：推荐理由包括考公检、律所、律师资格证等，收入和社会地位高。
财会：适合文科女生，需求量大，工作环境好。
汉语言文学：适合教师和公务员岗位，选择面广。
理科专业
计算机电子信息：大厂就业，薪资高，就业面广，前景好，也可考公务员。
电气、能源、航空航天：适合男生，就业稳定，可在国企谋职。
临床医学：虽然辛苦，但薪资和发展前景较好，适合成绩优秀的学生。
金融：适合数学或统计学专业的学生，逻辑思维和数据处理能力强。
其他推荐
教育学类：门槛较低，适合文科生，有机会获得教师资格证。
管理学类：未详细列出具体专业，但考研和就业前景较好。
医学类：包括临床医学和口腔医学等，具体推荐见。
工学类：包括计算机电子信息、电气、能源、航空航天等，具体推荐见。
数学与统计学：基础学科，适用于多个领域，学习要求高。
生物学、化学与化学工程、农学：这些专业相对较为冷门，但适合特定兴趣和职业规划的学生。
建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。