考研兽医可以选择的专业主要有以下几种：
兽医临床医学硕士（MVSc）
这是兽医专业的应用型研究生专业，主要培养具备兽医临床诊疗能力和技术的高级专业人才。
兽医科学研究
这是兽医专业的学术型研究生专业，主要培养具备兽医科学研究和创新能力的高级专业人才。
兽医学
这是最常见的兽医专业，主要研究动物的疾病预防、诊断和治疗，以及动物营养和饮食管理等方面。
动物医学
该专业注重动物健康和行为方面的研究，包括宠物保健、牲畜管理、野生动物保护等。
畜牧兽医学
该专业侧重于畜牧业技术和社会生产，主要研究农业畜牧生产中的疾病预防、诊断和治疗等方面。
预防兽医学
研究动物传染病和动物寄生虫病的病原特性、致病机理、流行规律、疾病诊断以及预防、控制的原理及技术。
基础兽医学
研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用，是兽医学一级学科的二级学科。
临床兽医学
研究非传染性疾病及非侵袭性动物疾病的病因、临床诊断和治疗。
兽医公共卫生
研究动物公共卫生与食品安全，涉及动物疾病控制、公共卫生政策等方面。
兽医生物工程
结合生物学和工程学，研究动物疾病诊断、治疗和预防的技术与设备。
兽医生物信息学
利用生物信息学方法研究兽医领域的数据，如基因组学、蛋白质组学等。
兽医药理学
研究药物在动物体内的代谢和影响机制，帮助兽医选择正确的药物。
动物繁殖学
研究动物生殖方面的各个方面，包括人工授精、种群遗传学、妊娠诊断及胎儿监测等。
兽医技术
核心课程包括畜禽生理、畜禽病理、兽医药理、兽医微生物与免疫、兽医诊疗技术等，就业领域主要是动物疾病的预防、治疗、控制和检疫部门。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入研究。例如，如果想成为兽医临床医生，可以选择兽医临床医学硕士或临床兽医学专业；如果对动物疾病的研究感兴趣，可以选择兽医科学研究或预防兽医学专业；如果希望从事畜牧业相关的工作，可以选择畜牧兽医学专业。