福建法律考研学校包括以下几所：
厦门大学
厦门大学在教育部第四轮学科评估中位列全国A类法学学科之一，是福建省法学考研学校排名第一的学校。
福州大学
福州大学法学专业始创于1993年，2001年成立法学院，现已发展成为东南地区法学领域具有影响力的学院。在教育部第五轮学科评估中，法学学科结果为B。
华侨大学
华侨大学法学院前身为1985年创办招生的华侨大学法律系，是国内较早开展专业法学教育和专业法律人才培养的院校之一。
福建师范大学
福建师范大学法学院拥有法学一级学科博士学位授予权、法学一级学科硕士学位授予权和法律专业学位硕士授予权。学院以诉讼法学、经济法学、民商法学、国际法学、刑法学和法学理论研究为重点。
福建农林大学
福建农林大学是一所以农林科学、生命科学为优势和特色的多学科协调发展的省属重点大学。学校现有法学一级学科硕士学位授权点。
闽江学院
闽江学院是福建省本科院校，也是福建省教育部门定点培养师范生、硕士研究生和高层次人才的重点支持院校之一。
泉州师范学院
泉州师范学院是福建省本科院校，也是福建省教育部门定点培养师范生、硕士研究生和高层次人才的重点支持院校之一。
闽南师范大学
闽南师范大学是一所多学科协调发展的省属重点大学，法学院拥有一流学科建设“高原学科”和法学一级学科硕士学位授权资格。
厦门理工学院
厦门理工学院是一所理工科为主的院校，也开设法学专业。
莆田学院
莆田学院是一所综合性院校，也开设法学专业。
厦门国家会计学院
厦门国家会计学院是一所专注于会计学的专业学院，也涉及法学专业。
这些学校在法学领域各有特色和优势，建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。