历史文书考研可以选择的专业主要包括：
历史学：
研究人类历史发展规律的学科，涉及多个领域，包括政治、经济、文化、社会和军事等。主要考试科目包括中国历史和世界历史，以及相关的基础知识和理论。
世界史：
研究世界范围内各个时期和地区的政治、经济、文化、社会、军事等历史发展规律的学科。主要考试科目包括世界各国的通史和相关专题。
中国史：
研究中国从古至今各个时期的历史发展规律的学科。主要考试科目包括中国古代史、中国近现代史以及相关的专题。
考古学：
研究古代人类文化遗物的发掘、鉴定、分类、保管和展示的学科。主要研究方向包括新石器时代考古、古代文明考古、历史考古等。
民族学：
研究人类各民族的社会、文化、语言、宗教、习俗等历史发展规律的学科。主要研究方向包括民族文化、民族关系、民族历史等。
历史地理学：
研究历史时期的地理环境及其变化对人类历史发展的影响。主要研究方向包括历史自然地理、历史人文地理等。
历史文献学：
研究古今一切有历史价值的汉文与民族文字的历史文献，包括文献的产生、发展、表现方式、流传情况，以及文献的内容类别、整理利用乃至文献数据化等方面。
专门史：
研究某一特定问题、现象、学科在历史上的发展状况，如经济史、文化史、军事史等。主要研究方向包括经济史、文化史、思想史、农业史、地方史、军事史等。
博物馆学：
研究博物馆的性质、特征、社会功能、实现方法、组织管理和博物馆事业发展规律的科学。研究对象包括保存、研究和利用自然标本与人类文化遗存，以进行社会教育的理论和实践。
文物与博物馆：
这个专业结合了考古学和博物馆学的知识，培养从事民族物质文化搜集、研究、保护、展示和管理的复合型专门人才。
建议考生根据自己的兴趣和能力选择合适的专业。例如，对古代文明和历史文献感兴趣的学生可以选择历史学和历史文献学；对考古和物质文化感兴趣的学生可以选择考古学和博物馆学；对世界各地区的历史和文化感兴趣的学生可以选择世界史和中国史。