考研老师在发邮件时，邮件主题应简洁明了，能够一眼看出邮件的意图和关键信息。以下是一些建议：
考生姓名-XX专业硕士自荐信：
这种格式非常直观，让导师一眼就能明白这是一封自荐信。
学生XX，想读你门下的硕士/研究生：
如果已经参加过复试，可以更具体地表明自己的目的。
学生XX自荐，希望攻读您的硕士学位：
这种表述也很明确，直接表达了申请意愿。
综合考虑，建议使用“考生姓名-XX专业硕士自荐信”作为邮件主题，因为这种格式既简洁又明了，能够有效传达自荐的意图。同时，邮件内容应简明扼要地介绍自己的基本情况、学术背景、研究兴趣和计划，以便导师快速了解你的情况。