福州舞蹈考研的难度 属于中等水平。具体来说，舞蹈生考研初试内容主要包括英语、思想政治理论、舞蹈史或艺术概论，而复试则包括英语（英语听力和英语口试）、专业知识（专业笔试和专业面试）以及舞蹈表演。
对于福州舞蹈考研的评价，有观点认为“还是挺不错的”，因为舞研艺考有北舞民大的名师和教授上课，对学生要求严格，考上北舞民大等名校的学生较多，很多同学的评价也不错。然而，也有观点认为舞蹈研究生阶段的研究方向将决定一生所从事的职业，因此选择自己感兴趣的专业非常重要，否则将来在该领域的发展可能会遇到困难。
综上所述，福州舞蹈考研的难度因人而异，但总体来说，选择自己感兴趣的专业并付出努力，有望取得较好的成绩和发展。建议认真评估自己的兴趣和能力，选择合适的专业进行报考。