各大专业考研数学的难度可以总结如下：
数学一
难度等级：最难
适用范围：大部分工科专业（如机械工程、光学工程、土木工程、电气工程、冶金工程、电子科学与技术、交通运输工程、核科学与技术、生物医学工程等一级学科中的所有二级学科，测绘科学与技术、控制科学与工程等）。
特点：知识点多，考题深度复杂，考察范围广，包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。
数学二
难度等级：适中
适用范围：一些应用类专业（如生物学、化学等）。
特点：考察范围较小，主要涵盖高等数学和线性代数，不考概率论与数理统计。
数学三
难度等级：相对简单
适用范围：农学、林学等特定专业，以及经济管理类专业（如经济学、管理学等）。
特点：考察内容与数学一相似但范围略小，主要包括微积分、线性代数、概率论等部分。
建议
数学一：适合数学基础扎实，有意向从事工科领域研究的考生。
数学二：适合数学基础较好，但希望选择应用类专业的考生。
数学三：适合数学基础一般，但希望选择农学、林学或经济管理类专业的考生。
建议考生在选择专业时，充分了解各个专业的数学要求，选择最适合自己的科目，以便更好地备考和应对考试。