考研材料专业的考试科目通常包括以下几门：
政治：
全称为思想政治理论，为全国统考科目。
英语：
通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），为全国统考科目。
数学：
根据专业的要求，一般工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），为全国统考科目。
专业课：
根据报考的方向不同，专业课也会有所不同，一般包括《材料科学基础》、《物理化学》、《材料力学》、《材料加工工艺》、《材料性能测试与分析》、《材料科学实验》和《材料科学与工程概论》等课程。
具体的考试科目和顺序，考生应以当年报考院校的招生简章和专业目录为准。希望这些信息对你有所帮助，