东大冶金考研方向主要有以下三个：
冶金物理化学方向：
学习内容包括冶金新理论与新方法、冶金与材料物理化学、材料制备物理化学、冶金和能源电化学等。
冶金工程方向：
学习内容包括钢铁和有色金属冶金新工艺、新技术和新装备的研究、现代冶金基础理论和冶金工程软科学、冶金资源的综合利用、优质高附加值冶金产品的制造和特殊材料的制备技术等。
能源与环境工程方向：
学习内容包括冶金工程环境控制、燃料的清洁燃烧与能源极限利用、工艺节能与余能回收、工业固体废弃物、城市垃圾处理、大气污染控制、技术及新产品的开发与试验工作等。
建议学生在报考时根据自己的兴趣和职业规划选择合适的研究方向，提前了解相关导师的研究领域和要求，以便更好地进行选报和准备。