江西考研可以选择的土木学校有以下几所：
南昌大学：
南昌大学是江西省唯一一所211高校，其土木工程专业在全国有一定的知名度。
华东交通大学：
华东交通大学的土木工程专业在全国排名第46位，属于5类专业，是江西土木工程专业排名第一的学校。
江西理工大学：
江西理工大学土木与测绘工程学院拥有土木工程一级学科硕士点，涵盖岩土工程、结构工程、市政工程等多个专业方向。
南昌航空大学：
南昌航空大学在土木工程专业方面也有一定的排名和实力。
江西工程学院、 江西科技师范大学、 南昌工学院、 南昌应用技术师范学院、 南昌航空大学科技学院、 赣东学院、 赣南科技学院、 南昌大学科学技术学院、 江西应用科技学院等也是开设土木工程的院校，但具体排名和实力情况需要进一步了解。
建议根据个人兴趣、专业排名以及地理位置等因素，综合考虑这些学校进行选择。