园艺专业考研的专业主要包括以下几种：
园艺学：
这是农学门类植物生产类学科，研究果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。
农业资源与环境：
这个专业涉及农业资源的合理利用和环境保护，与园艺学有密切联系。
植物保护：
主要研究植物病虫害的防治技术，保障园艺作物的健康生长。
林学：
虽然与园艺学有所不同，但林学也涉及植物的管理和保护，与园艺有交集。
风景园林学：
这个专业培养具有扎实理论基础、宽广专业知识和较强实践能力的风景园林规划与设计人才。
园林植物与观赏园艺：
专注于园林植物的繁育、花卉生产及城市绿地系统的规划设计。
果树学：
作为园艺学的一个分支，果树学主要研究果树的栽培与生理、遗传育种、生物技术及果品采后处理等。
蔬菜学：
研究蔬菜的生长发育和遗传规律，涉及种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理等。
观赏园艺学：
培养具备生物学和园艺学基本理论和技能，能在农业、商贸、园林管理等领域从事园艺科学相关技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级人才。
城市规划：
风景园林专业的一个方向，涉及城市整体的规划与设计，包括绿地系统、公园、风景区等的规划。
园艺设计：
这个方向侧重于园艺植物的景观设计、施工与管理。
建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。例如，对植物繁育和景观设计感兴趣的学生可以选择园艺学、园林植物与观赏园艺或风景园林学；对植物保护和病虫害防治感兴趣的学生可以选择植物保护专业。