河北和宁夏的考研难度各有特点，具体哪个更好考研需要根据个人的实际情况和目标来选择。以下是它们之间的一些比较和建议：
河北
河北工业大学：作为河北省唯一一所国家“211工程”重点建设学校，位于天津市，虽然地理位置较偏，但学校实力较强，考研难度适中。
河北大学：虽然保定不是省会，且雄安新区的建设短期内可能带来一些不确定性，但河北大学在省内具有较强的影响力，无论是考公务员还是就业，都有较大优势。此外，河北大学的考研难度也相对较低。
宁夏
宁夏大学：宁夏大学是宁夏回族自治区的一所211大学，虽然地理位置不佳，但学校整体实力较强，考研相对容易。尤其是对于河北省的考生来说，考宁夏大学的难度较低。
建议
如果你希望在河北省内发展，或者打算考公务员，河北大学是一个不错的选择。河北大学在省内具有较强的影响力，无论是就业还是考公务员，都有较大优势。此外，河北大学的考研难度也相对较低。
如果你希望去偏远地区发展，或者对211大学有执念，宁夏大学也是一个可以考虑的选择。宁夏大学虽然地理位置不佳，但学校整体实力较强，考研难度相对较低。
综合考虑，如果你更倾向于在河北省内发展，河北大学是更好的选择；如果你希望去偏远地区或者对211大学有执念，宁夏大学也是一个不错的选择。