广西厨师证可以通过以下途径考研：
南宁市餐饮食品协会：
南宁市餐饮食品协会是南宁市唯一具有权威性的餐饮行业协会，其开设的厨师证考试是全国通用的，具有较高的认可度和权威性。想要顺利取得厨师证，需要具备一定的厨艺技能和理论知识，建议考生提前做好相关准备和培训。同时，考生还需要按照餐饮食品协会规定的要求准备好相关材料，进行报名和参加考试。
大型餐厅、酒店等单位：
南宁市还有一些大型餐厅、酒店等单位也可以报考厨师证。这些单位通常会有自己的厨师培训部门，可以组织相关的培训课程和考试，考生可以通过这些途径获得厨师证。
建议选择南宁市餐饮食品协会进行报考，因为其证书具有全国通用性，认可度较高。同时，提前准备好相关材料和培训，以确保顺利通过考试。