和平区考研专业课的科目数量取决于所选择的专业。一般来说，考研初试包括四门科目：两门公共课（政治和英语），一门基础课（数学或专业基础），以及一门专业课。
具体到和平区，考研专业课的科目数量有以下几种情况：
两门专业课：
某些专业需要考两门专业课，例如哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、军事学、管理学、艺术学等。
一门专业课：
有些专业，如工学类中的力学、机械工程、光学工程、仪器科学与技术、冶金工程、动力工程及工程热物理、电子科学与技术等，只考一门专业课。
此外，对于部分专业，如法硕、西医综合、教育学、历史学、心理学、计算机、农学等，属于统考专业课，即这些专业的专业课是由国家统一命题的。而其他非统考专业课则由各高校自主命题。
因此，和平区考研专业课的科目数量至少为一门，具体数量取决于所报考的专业类别及学校的要求。建议考生在准备考研时，仔细查阅目标院校和专业的具体考试科目要求，以确保复习的针对性和有效性。