华东师范大学招收硕士研究生的专业非常广泛，涵盖了 文、理、工、商等多个学科领域。具体考研专业包括：
教育学：
包括教育学部、教师教育学院等。
心理学：
包括心理与认知科学学院，涉及发展与教育心理学、应用心理学、基础心理学等学术硕士学位及专业硕士学位。
工商管理。
公共管理。
软件工程。
计算机科学与技术。
法学。
历史学。
汉语言文学。
数学与应用数学。
物理学。
化学。
地理科学。
光电信息科学与工程。
计算机科学与技术。
思想政治教育。
运动训练。
美术学。
电子科学与技术。
体育学。
音乐。
工程管理。
社会工作。
法律。
旅游管理。
电子与信息。
教育管理。
集成电路工程。
工程。
建议您根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。同时，考虑到各个专业的竞争情况和招生名额，建议提前了解并做好准备。