跨专业考研日语口译的难度因人而异，但总体来说， 相对较难。以下是相关信息的总结：
难度评价
跨考高翻院的口译专硕相当难，不仅需要日语专业基础，还需要英语能力。
需要掌握日语基础和专业知识，但只要用心准备，充分了解考试要求，还是有机会的。
主要难度在于专业课，如果平时涉及的专业知识很少或没有，跨专业会较困难。
准备建议
除了日语，英语也非常重要，需要把这两门外语运用自如。
建议选择相关学校和专业进行有针对性的准备，如北二外、上海外国语等。
达到日语N1水平对于口译考试有很大帮助。
其他注意事项
有些专业不允许跨考，即使初试分数够了，也可能在复试时被淘汰。
选择学校时，要考虑地理位置、日后就业方向、学校实力和自身能力。
综上所述，跨专业考研日语口译的难度较大，但通过充分准备和选择合适的学校，仍有机会成功。建议提前规划，制定详细的学习计划，并且保持坚持和努力。