香港大学在多个专业领域都有其优势，以下是一些建议的专业，这些专业相对容易申请，并且有较高的就业前景：
金融专业 ：香港作为国际金融中心，其金融专业在全球都享有盛誉。香港大学的金融专业注重理论与实践的结合，使学生能够深入了解金融市场的运作，掌握投资策略和风险管理等技能。毕业生通常能在银行、券商、基金等金融机构找到满意的工作。医学专业：
香港大学的医学专业拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施，注重培养学生的临床技能和医学研究能力。学生将接受系统的医学教育，学习医学理论、临床实践和医学伦理等方面的知识，并有机会参与医学研究项目。
法律专业：
香港大学的法律专业一直是其强项之一。该专业注重培养学生的法律思维、法律实务能力和批判性思维。学生将学习法律理论、法律实践以及国际法等多个方面的知识，并有机会参与模拟法庭、法律实习等活动，提升自己的实践能力。
计算机科学专业：
随着信息技术的快速发展，计算机科学专业逐渐成为热门专业。香港大学的计算机科学专业注重培养学生的编程能力、算法设计能力以及数据分析能力以及创新能力，使学生能够适应快速发展的科技行业。
商科专业：
商科专业如金融、会计、经济学等也是香港大学研究生的热门选择。这些专业通常竞争激烈，但如果申请者能够在本科期间取得优异的成绩，并且具备相关的实践经验，上岸的机会会更大。
其他推荐专业
工业工程与物流管理：
这个专业对于申请者来说相对容易一些，尤其是如果本科期间有相关背景。
跨学科的泛商科硕士：如理学院、工学院甚至社科学院的一些专业，申请这些跨学科的硕士项目，上岸几率会更大。
建议
选择专业：根据自身的兴趣和能力来选择专业，兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于提高申请成功的概率。
提前准备：提前准备申请材料，包括成绩单、推荐信、语言成绩等，确保在申请截止日期前完成所有必要的手续。
关注新增专业：香港大学不时会新增专业，关注这些信息可能会发现一些相对容易申请的专业。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合的专业并成功申请香港大学的研究生项目。