中农康畜牧考研的难度和具体情况如下：
难度评价
中农康畜牧考研被认为难度较大，尤其是临床专硕，竞争激烈，复试刷人较多。
由于中农是985高校，保护第一志愿，且只接受校内调剂，这使得考研难度进一步增加。
专业方向
畜牧专业细分为营养、遗传、繁殖和环控四个方向，其中遗传学相对容易上岸，但其他方向如临床则难度较大。
分数线
2021年畜牧专业的总分要求为280分，政治和英语各45分，两门专业课各70分，总分数线较20年涨了5分。
上岸情况
有考生通过刻苦学习在考研中考出高分，成功上岸，如一位山东农业大学动物医学专业的考生通过跨考到动物科学专业并取得了不错的成绩。
畜牧兽医专业的考研上线率较高，达到50%以上，显示出该专业考研的相对容易性。
建议
如果有特别感兴趣的专业，并且自制力较好，可以考虑报考中农康畜牧考研，但需要做好充分准备。
对于临床专硕，建议提前准备执业兽医资格考试，以增加就业竞争力。
选择学校时，可以考虑自己的实际情况和学校的竞争情况，选择适合自己的学校和专业。
综上所述，中农康畜牧考研难度较大，但通过充分准备和选择合适的专业方向，仍有较大的上岸机会。建议认真评估自己的实际情况和兴趣，制定合理的备考计划。