酿酒工程专业 可以考研。以下是一些关于酿酒工程专业考研的信息：
考研方向
食品科学
发酵工程
轻工技术与工程
农产品加工及贮藏工程
推荐考研专业
食品科学与工程专业：研究食品的生产、加工、质量控制、安全保障等方面，与酿酒工程有较为紧密的联系。
酿酒工程专业：系统地学习酿酒原理、发酵工程、酿酒工艺、酿酒设备等相关知识，掌握酿酒工程的核心技术和管理方法。
食品质量与安全专业：关注食品的质量监测、食品安全评估、食品安全管理等方面。
考研学校
江南大学
中国农业大学
南昌大学
南京农业大学
浙江大学等
就业前景
毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。
有研究生学历的毕业生可以胜任国家和地方政府与本专业相关的机构、葡萄酒企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。
建议
如果对酿酒工程有浓厚兴趣，希望在该领域内深入研究，考研是一个很好的选择。
选择考研方向时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择与酿酒工程相关的专业。
考研时，选择有相关实力和资源的学校，可以提高录取机会和未来的就业竞争力。
综上所述，酿酒工程专业毕业生可以选择考研，进一步提升自己的专业水平和竞争力。建议在选择考研方向和学校时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向和学校。