考研烹饪硕士的考试科目通常包括以下几个方面：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察学生的政治素养和基本理论知识。
英语：
英语分为英语一和英语二两种，具体使用哪种英语试卷会根据招生简章确定。
专业课一：
专业课一的具体科目可能因学校而异，但通常包括烹饪相关的理论课程。
专业课二：
专业课二也是学校自定的科目，可能涉及烹饪实践、技术或其他与烹饪相关的专业知识。
具体到哈尔滨商业大学，其烹饪科学硕士的考试科目为：
思想政治理论
英语一
专业课一（具体科目未详细列出，可能包括烹饪化学等）
建议您查看目标院校的招生简章，以获取最准确的考试科目信息。