考研期间的晚餐安排，应该注重营养均衡、清淡易消化，并且要注意避免过饱，以免影响睡眠和第二天的学习效率。以下是一些具体的建议：
饮食搭配
主食：可以选择稀饭、面条、馄饨等易消化的谷物制品。
蛋白质：瘦肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等，这些食物有助于补充体力和脑力。
蔬菜：多种蔬菜，如青菜、西红柿、黄瓜等，以补充维生素和矿物质。
水果：每天宜吃200克左右，选择3-4种不同的水果，以补充维生素C和膳食纤维。
饮食时间
晚餐建议在6:30到7:00之间完成，最迟不超过8点。
饮食注意事项
避免油腻、高热量和高盐分的食物，以免增加肠胃负担。
不要吃得过饱，一般七八成饱即可，以免影响睡眠和第二天的学习效率。
饭后可以适当喝一些酸奶或牛奶，有助于消化和补充钙质。
额外建议
如果考生胃口不好，可以适当增加一些开胃小菜或绿豆汤等，以增加食欲。
避免在晚餐后吃太多零食，如巧克力、冰淇淋等，以免影响睡眠。
通过以上安排，可以确保考研期间的晚餐既营养又健康，有助于考生保持良好的身体状态和精神状况，从而更好地应对考研的挑战。