中年考研选择专业时，可以考虑以下几个方向：
金融专业：
金融专业是一个经久不衰的热门选择，就业前景广阔，就业机会高，就业率在98%以上。
酒店旅游管理专业：
随着旅游业的快速发展，该专业的就业前景也非常看好，适合有志于从事酒店和旅游管理工作的中年考生。
会计学专业：
会计学是考研的热门专业之一，就业前景好，尤其是拥有丰富经验的财务人员，越老越吃香。
师范类专业：
教师职业稳定且待遇较好，尤其是随着国家对教育的重视，教师的需求量较大，考研后成为教师的优势更大。
法学专业：
法学专业虽然竞争激烈，但就业前景广阔，社会地位高，尤其是通过司法考试后，可以从事律师、法官等职业。
计算机类专业：
计算机类专业需求量大，专业技能要求高，但薪资和发展前景较好，适合有志于从事IT行业的考生。
经济管理学专业：
经济管理学专业适用于希望从事企业管理、经济分析等工作的考生，就业前景广阔。
新闻传播学专业：
新闻传播学专业适合有志于从事媒体、公关等行业的考生，就业方向多样。
英语专业：
英语专业适用于希望从事翻译、外贸等工作的考生，市场需求大。
艺术类专业：
艺术类专业适合有艺术天赋和兴趣的考生，就业方向包括设计、传媒等。
选择专业时，建议结合自己的兴趣、职业规划和实际情况，进行综合考虑。同时，也可以咨询专业的考研辅导机构或就业指导专家，获取更具体的建议。