在工科食品专业考研的学校选择中，有几所学校的表现较为突出：
江南大学：
江南大学位于无锡，是211高校，其食品科学与工程专业较为出色。由于该专业相对冷门，考研竞争压力相对较小。
中国农业大学：
中国农业大学是农业领域的顶尖高校，食品科学与工程专业实力非常强，考研难度较大，但由于其知名度高，吸引了大量考生报考。
华南理工大学：
华南理工大学是985和211工程高校，其食品科学与工程学院成立于2015年，拥有强大的专业实力和丰富的教学资源。在2017软科世界一流学科排名中，食品科学与工程学科位列世界第四位。
四川大学：
四川大学是教育部直属、中央直管副部级的全国重点大学，食品科学与工程考研难度适中，且学校整体实力较强。
天津科技大学：
天津科技大学在食品科学与工程领域也有一定的实力，考研难度相对较小。
南京农业大学：
南京农业大学是211高校，食品科学与工程专业实力较强，考研难度适中。
厦门大学：
厦门大学的食品科学与工程专业也较为出色，考研难度较大。
武汉大学：
武汉大学的食品科学与工程专业实力较强，考研难度较大。
建议
如果追求专业实力且不介意竞争压力，可以选择中国农业大学、华南理工大学和江南大学。
如果希望考研难度相对较小且专业实力不错，可以选择江南大学、四川大学、天津科技大学和南京农业大学。
如果注重地理位置和交通便利性，可以考虑江南大学和南京农业大学。
请根据自身情况，综合考虑学校的实力、专业特点、地理位置和竞争压力等因素，选择最适合自己的考研院校。