选择函授专业时，可以考虑以下专业，这些专业不仅热门，而且适合考研：
金融专业：
金融行业的高就业待遇使其成为热门专业之一。通过函授本科学习，学生可以积累实践经验，为考研打下坚实基础。
教育学专业：
教育学专业的内容抽象、理论性强，适合通过函授本科学习并考研。学生可以通过实践和研究，为后续的研究生学习打下坚实的基础。
计算机科学与技术专业：
互联网时代对计算机专业人才的需求量大，就业前景广阔。函授学习计算机专业可以帮助学生掌握理论知识和实践技能，为职业发展打下基础。
新闻学专业：
新闻学是一门与大众生活密切相关的学科，实用效果明显。虽然比较年轻，但其考研成功率较高，尤其是如果学生希望继续从事相关科研或管理工作。
行政管理专业：
该专业涵盖行政学、政治学、管理学、法学等方面的知识，适合在党政机关、企事业单位、社会团体从事管理工作或科研工作。考研可以进一步提升其专业素质和管理能力。
市场营销专业：
市场营销专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面知识和能力的人才，适合在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理工作。考研可以进一步拓宽其职业领域。
会计学专业：
会计学专业的社会需求量大，就业形势良好。考研可以进一步提升其专业水平，成为高级财务管理人才。
工程管理专业：
工程管理硕士（MEM）是提升工程从业人员专业素质和管理能力的专业。考研可以进一步提升其专业素质和管理能力，适合从事工程管理工作。
护理学专业：
随着人口老龄化的趋势，医疗行业对护理人才的需求不断增加。函授学习护理学专业可以帮助学生获得护士执业资格，为社会提供专业的护理服务。
人力资源管理专业：
人力资源管理是企业成功的关键因素之一。函授学习人力资源管理专业，学生可以了解员工招聘、培训、福利等方面的知识，成为优秀的人力资源管理人才。
建议根据个人的职业规划和兴趣爱好，选择最适合自己的专业。如果希望继续从事科研或管理工作，教育学专业、新闻学专业、行政管理专业、市场营销专业、会计学专业和工程管理专业都是不错的选择。如果希望进入医疗行业，护理学专业也是一个值得考虑的方向。